Запечена камбала

28 марта 2012 - Украина

Запечена камбала

Запечена камбала

інгредієнти:

3 шт. камбали,

щіпка паприки,

1/4 ч. ложки лимонного перцю,

1 цибулина,

1 морква,

100 г стручкової квасолі (заморозка),

рослинне масло,

сіль за смаком.

Приготування:

Рибу вимити і почистити. Видалити голову і нутрощі.

Зрізати плавники ножицями. Зняти шкіру починаючи з хвоста, притримуючи рибу впевненими ривками і допомагаючи гострим маленьким ножем.

В окремій мисці змішати спеції, сіль і 2 ложки рослинного масла.

Добре натерти рибу з двох сторін і викласти на деко з фольгою. Запікати в духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів С.

Для гарніру обсмажити рис з дрібно нашаткованим цибулею на сковороді з рослинним маслом, приблизно 2-3 хвилини.

Додати води і готувати ще 5 хвилин. Потім додати овочі і перемішати. Зменшіть вогонь і готуйте на повільному вогні. При необхідності додати ще води.

Накрити кришкою і томити поки овочі не стануть м'якими. Посолити і перемішати.

Подавайте рибу з рисом та овочами. 



Похожие записи:

Запечена картопля з розмарином і лимоном
Запечена картопля з розмарином і лимоном
В разделе: Кулинария
Змішуємо сік лимона, цедру, розмарин з сіллю і маслинову олію. Отриману заправку виливаємо в каструлю з картоплею, накриваємо кришкою і, кілька разів струшуючи, перемішуємо 
Картопля запечена з копченим салом
Картопля запечена з копченим салом
В разделе: Кулинария
І покуштувавши, можу тільки вигукнути: "Картопля, запечена з копченим салом", - це щось особливе! 
Рецепт фаршированої картоплі запеченої у беконі
Рецепт фаршированої картоплі запеченої у беконі
В разделе: Кулинария
Для приготування фаршированої картоплі запеченої у беконі треба картоплю ретельно вимити і відварити в мундирі до готовності. Дати остигнути. Розрізати кожну картоплину уподовж на дві частини
Курка, запечена з картоплею
Курка, запечена з картоплею
В разделе: Кулинария
Не їсте м'ясо? Використайте біле філе риби замість курки. Розпочніть тоді з картоплі, а потім додайте рибу разом з перцями. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України