Запечена картопля з розмарином і лимоном

10 декабря 2014 - Украина

Запечена картопля з розмарином і лимоном

Запечена картопля з розмарином і лимоном

Інгредієнти:

5-6 бульб картоплі середнього розміру;

1 лимон;

2-3 гілочки розмарину;

сіль за смаком;

3-4 ст. л. маслинової олії.

Приготування:

Картоплю очищаємо і нарізуємо часточками.

Ставимо каструлю на плиту і відварюємо картоплю до напівготовності. У процесі трохи солимо. Воду зливаємо.

В цей час готуємо соус. З лимона знімаємо цедру.

Видавлюємо сік.

Голочки розмарину знімаємо з гілочок, змішуємо з сіллю.

Трохи розтираємо, щоб трава почала віддавати свій аромат більш інтенсивно.

Змішуємо сік лимона, цедру, розмарин з сіллю і маслинову олію.

Отриману заправку виливаємо в каструлю з картоплею, накриваємо кришкою і, кілька разів струшуючи, перемішуємо.

Викладаємо картоплю в один шар на деко, змащене олією.

Запікаємо при температурі 200 градусів близько 20 хвилин.

Смачного! 



Похожие записи:

Фокачча з картоплею і розмарином
Фокачча з картоплею і розмарином
В разделе: Кулинария
 Тоненькі, легкі, ароматні перепічки. Прикрашати хліб можна за своїм смаком: в рецепті запропоновано 2 варіанти - із скибочками картоплі і помідорами.
Картопля запечена з копченим салом
Картопля запечена з копченим салом
В разделе: Кулинария
І покуштувавши, можу тільки вигукнути: "Картопля, запечена з копченим салом", - це щось особливе! 
Запечена картопля з кабачком
Запечена картопля з кабачком
В разделе: Кулинария
 Картопля і кабачок - одне з найпоширеніших поєднань, здавалося б, що тут можна вже придумати? Але у мене є один рецепт, яким я дуже хочу поділитися і який мені дуже і дуже подобається
Рецепт фаршированої картоплі запеченої у беконі
Рецепт фаршированої картоплі запеченої у беконі
В разделе: Кулинария
Для приготування фаршированої картоплі запеченої у беконі треба картоплю ретельно вимити і відварити в мундирі до готовності. Дати остигнути. Розрізати кожну картоплину уподовж на дві частини
Рейтинг: 0 Голосов: 0 506 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України