Їжа настроює біологічний годинник

18 июля 2014 - Украина

Їжа настроює біологічний годинник

Як виявилося, їжа не лише живить організм, але ще настроює певним чином біологічний годинник.

Цього висновку дійшли японські учені під керівництвом доктора Макото Акасі (Makoto Akashi) з Університету Ямагучі.

На думку авторів дослідження, в процес регуляції циркадних ритмів або біологічного годинника включена робота інсуліну.

Циркадні ритми - це внутрішній біологічний годинник організму, який у людини, передусім, пов'язаний з періодами сну і пильнування. Впродовж добового циклу міняються рівень гормонів в крові, температура тіла, артеріальний тиск, швидкість серцевих скорочень.

Нещодавно британські учені дійшли висновку, що порушення режиму сну і пильнування збивають роботу багатьох генів і призводять до розвитку проблем із здоров'ям. Тому, важливість правильного налаштування цих ритмів очевидна. "Хронічна десинхронізація між фізіологічним ритмом організму і ритмами зовнішнього довкілля призводить до ризику розвитку серйозних захворювань - серцево-судинних, онкологічних, може викликати розлад сну і діабет", - говорить Макото Акасі.

Біологічні ритми визначаються двома найважливішими чинниками. Перший - це світловий чинник, який пов'язаний зі зміною дня і ночі. Другий чинник пов'язаний із вживанням їжі. Правда, про те, як він діє, відомо зовсім небагато.

За допомогою експерименту з мишами доктор Акасі і його колеги виявили, що в роботу циркадних ритмів включений інсулін - гормон підшлункової залози, який виробляється у відповідь на їжу.

"Інсулін може допомагати правильній роботі біологічного годинника, синхронізуючи годинник, по якому працює шлунок, з часом прийому їжі", - пояснює доктор Акасі.

Учені також вважають, що за допомогою зміни дієти можна перенастроювати біологічний годинник.

"Наприклад, коли ви потрапляєте в інший часовий пояс при перельоті, обід має бути насичений компонентами, які стимулюють вироблення інсуліну. А з сніданком все повинно бути навпаки", - говорить Акасі.

Також учені додають, що циркадні ритми можуть не регулюватися за допомогою їжі у людей, хворих на цукровий діабет. У той же час, як побічний ефект від терапії інсуліном може відбуватися порушення роботи біологічного годинника.

Стаття японських учених про те, як наш біологічний годинник пов'язаний з їжею, опублікована в останньому номері журналу Cell Reports. 



Похожие записи:

Вчені навчилися передбачати смерть
Вчені навчилися передбачати смерть
В разделе: Здоровье
Генетики довели, що характер метилування ДНК є надійним індикатором, що дозволяє передбачити ранню смерть людини. 
Учені знайшли ген що відповідає за смерть
Учені знайшли ген що відповідає за смерть
В разделе: Наука и технологии
Учені виявили генетичну варіацію, яка впливає на біологічний годинник настільки сильно, що може вказувати, в який час дня найімовірніше настане смерть тієї або іншої людини 
"Розумний" годинник G Watch - ВІДЕО
"Розумний" годинник G Watch - ВІДЕО
В разделе: Наука и технологии
 Компанія LG продовжує ділитися інформацією про "розумний" годинник G Watch на програмній платформі Android Wear
Годинник який йтиме правильно 15 мільярдів років
Годинник який йтиме правильно 15 мільярдів років
В разделе: Интересное
Інженери створили поліпшену версію атомного стронцієвого годинника. У найближчі 15 мільярдів років він відстане всього на одну секунду.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 557 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України