Харчові волокна допоможуть впоратися з відчуттям голоду

1 сентября 2014 - Украина

Харчові волокна допоможуть впоратися з відчуттям голоду

Відомо, що натуральні харчові волокна не лише корисні у багатьох відношеннях, але ще і створюють почуття насичення, що допомагає впоратися з відчуттям голоду, яке випробовують люди, що сидять на всіляких дієтах і намагаються схуднути.

Дієтологи з університету Ліверпуля підрахували, як з відчуттям голоду допомагають справлятися продукти, що містять волокна.

Для цього вони провели дослідження, в якому люди з надмірною і нормальною вагою, випивали на сніданок фруктово-молочний коктейль із спеціальною добавкою. У цю добавку входили цілісні зерна з високим вмістом клітковини. А потім учені спостерігали за їх апетитом і фіксували, скільки їжі вони з'їдали під час обіду і вечері.

Як виявилося, якщо учасники експерименту отримували 20 грамів корисної добавки, то подальше вживання калорій скорочувалося на 4 відсотки, а якщо вони з'їдали 30 грамів добавки з волокнами, то кількість калорій зменшувалася на 5 відсотків.

Зниження відчуття голоду і почуття насичення після такого сніданку відмічали усі учасники експерименту.

"У цьому дослідженні важливе те, що воно показує, що ефект на апетит при вживанні волокон уранці під час сніданку триває увесь день", - говорить професор Джесон Хелфорд (Jason Halford).

Стаття британських дієтологів опублікована в журналу Food and Function.

Нещодавно канадські дієтологи показали, що подібне почуття насичення можуть створювати бобові. Тому рекомендується їх вживати людям, які намагаються схуднути або не набрати зайву вагу.

Для цього досить з'їдати в день одну порцію квасолі, нуту, сочевиці або гороху.

До того ж, бобові допомагають впоратися і з "поганим" холестерином, знижуючи його рівень на 5 відсотків. Така "бобова" дієта скорочує ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 5 відсотків. 



Похожие записи:

Що таке відчуття голоду? Чому і як часто воно виникає?
Що таке відчуття голоду? Чому і як часто воно виникає?
В разделе: Здоровье
Що таке відчуття голоду? Чому і як часто воно виникає? Чи дійсно, коли хочеться щось з'їсти, - це і є відчуття голоду? 
Народні засоби від похмілля
Народні засоби від похмілля
В разделе: Полезности
Якщо у вас розколюється голова на ранок після шумної вечірки з великою кількістю алкоголю, поспішите вжити заходи. Привести до тями допоможуть ці прості рецепти народної медицини. 
Яблука допоможуть скинути зайву вагу
Яблука допоможуть скинути зайву вагу
В разделе: Здоровье
Дієтологи з Вашингтонського університету дійшли висновку, що яблука сорту Гренні Сміт допоможуть впоратися з надмірною вагою. 
Шпінат і капуста позбавлять від головних болів
Шпінат і капуста позбавлять від головних болів
В разделе: Здоровье
Австралійські дієтологи провели дослідження, яке показало, що продукти - шпінат і капуста брокколі допомагають боротися з частими і сильними головними болями
Рейтинг: 0 Голосов: 0 524 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України