Харчова залежність

17 февраля 2012 - Украина

Харчова залежність

Харчова залежність

Їжа - це не тільки базова потреба людини. Їжа приносить нам задоволення і навіть сприяє спілкуванню. Саме за обіднім столом люди зближуються. Однак, для деяких людей їжа стає шкідливою звичкою. Харчова залежність мало чим відрізняється від алкоголізму - вона має ті ж психологічні корені. Як алкоголік не може відмовитися від спиртного, так і залежний від їжі людина не в змозі припинити постійно є, змітаючи все їстівне на своєму шляху. При харчової залежності людина постійно їсть, занадто багато - набагато більше, ніж потрібно організму. Зрозуміло, постійне переїдання викликає неприємні для здоров'я наслідки. Зайва вага, гіпертонія, діабет, набряки, проблеми з шлунком і серцево-судинною системою - це ще неповний список можливих наслідків харчової залежності.

Як правило, харчова залежність викликана невмінням людини справитися зі стресом. В результаті людина просто "заїдає" найменший стрес. Найчастіше від цього страждають женщіни.Но, харчову залежність можна й потрібно подолати. Необхідно переглянути своє харчове поведінку і навчитися позбуватися від стресу іншими способами. Ніхто не може переконати або змусити вас переглянути своє харчування. Все залежить виключно від вас! Ваше здоров'я - у ваших руках. Ви турбуєтеся за своє здоров'я? Ви хочете добре себе почувати і бути в хорошій формі? Тоді починайте контролювати харчування і припиняйте шкодити собі переїдання. Адже ви гідні кращого!

Як розібратися, що можна вважати здоровим ставленням до їжі, а що є харчовою залежністю?

Якщо ви звикли до якогось продукту і постійно їсте його, це не є харчовою залежністю. Це просто ваше пристрасть. Про харчової залежності можна говорити, коли людина постійно їсть не через почуття голоду, а через емоційного бажання поїсти. Коли людина страждає від стресу, йому погано, боляче, сумно, мучить почуття провини, і він намагається заглушити всі ці почуття та емоції за допомогою їжі. Він отримує задоволення, знімаючи стрес таким чином. Поступово порції стають все більше, людина їсть все частіше. Менші порції їжі вже не дають задоволення і не знімають стрес, потрібно ще і ще. Причому задоволення людина отримує зовсім не від смаку їжі, а від самого процесу її поїдання. Отримувати задоволення від смаку їжі - це нормально. А от задоволення від процесу поїдання є патологічним. Людині стає все одно, що покласти в рот.

Які ознаки появи харчової залежності?

Можливо, у вас харчова залежність, якщо:

* Під час їжі ви роздумуєте про те, що будете їсти наступного разу;

* Ви не можете пройти повз продуктового магазину, нічого не купивши;

* Продавці в навколишніх магазинах знають вас в обличчя і знають, що ви зазвичай купуєте;

* Ви тут же на виході з магазину розгортаєте свої покупки і негайно починаєте їсти, навіть якщо не голодні;

* Ви наїлися, але продовжуєте навіть з повним животом доїдати залишки їжі, поки вони не закінчаться.

При цьому розумом ви розумієте, що не варто їсти так багато, не варто їсти саме зараз і в таких кількостях, але нічого не можете з собою вдіяти і продовжуєте є.

Чим крім ожиріння загрожує харчова залежність?

У вас підвищиться тиск, зросте рівень холестерину в крові, з'явиться задишка, зросте ризик діабету і серцево-судинних захворювань. Харчова залежність шкодить людині не тільки фізично, але також матеріально, психологічно і емоційно. На додаток до зайвої ваги ви ризикуєте втратити самоповагу. Люди з харчовою залежністю частенько лають себе за переїдання і ненавидять самі себе. При цьому всі їх думки і розмови крутяться навколо їжі. До того ж харчова залежність забирає гроші і час на постійні походи в магазин і приготування їжі.

Як позбутися від харчової залежності?

Ведіть свій харчовий щоденник. Записуйте в нього все, що ви з'їли і випили за день. Зважуйтеся вранці натщесерце та ввечері перед сном і записуйте результати в щоденник. Порівнюйте свою вагу вранці і ввечері. Це дозволить вам зрозуміти, як багато ви з'їдаєте. До речі, для вас є невелика приємна новина: дослідження показали, що ведення записів дозволяє людині швидше перебудуватися і скоротити споживання їжі на 10 відсотків і більше.

Регулярно переглядайте свій харчовий щоденник за минулі дні, особливо після свят. Перегляд щоденника в поєднанні зі збільшенням ваги дасть вам різкий стимул до того, щоб їсти менше. Щоденник допоможе усвідомити, наскільки ви переїли. Заодно проаналізуйте, а чи потрібна вам була та булочка, цей торт, додаткова порція картоплі. Напевно виявиться, що ви з'їли зайве не тому, що вам дійсно хотілося їсти, а тому що все навколо їли, бо їжі було багато і було шкода залишати. Ви повинні усвідомити одне просте принцип: є слід тільки тоді, коли ви голодні! Інших причин для прийому їжі не існує.

Швидше за все, виявиться, що ввечері ви з'їдаєте більше їжі, ніж вранці і вдень. Постарайтеся перебудувати своє харчування таким чином, щоб на вечір доводилося меншу кількість їжі. Їжа повинна бути легкою.

Їжте повільно, не поспішайте. Ретельно жуйте кожен шматочок, смакуйте його. Повністю ковтайте їжу перш, ніж відправити в рот нову порцію. Так ви з'їсте набагато менше і насититеся швидше. Харчуйтеся різноманітно і готуйте смачні страви. Насолоджуйтеся смаком їжі, а не процесом її поглинання.

Позбавлення від харчової залежності - справа непроста і вимагає зусиль з вашого боку. Пам'ятайте про свою мету! Вийдіть з цього зачарованого кола, припиніть об'їдатися. Змініть своє ставлення до їжі і знову знайдете здоров'я і прекрасне самопочуття. 



Похожие записи:

Глутамат натрію - смертельно небезпечна добавка
Глутамат натрію - смертельно небезпечна добавка
В разделе: Здоровье
 Ми усі знаємо, що сучасна харчова промисловість використовує багато різних типів добавок. Список безпечних і корисних добавок дуже малий. Небезпечних же добавок, принаймні, декілька тисяч.
Виробництво біопалива веде до подорожчання продуктів харчування
Виробництво біопалива веде до подорожчання продуктів харчування
В разделе: Экономика
Зменшити залежність від нафти, понизити викиди вуглекислого газу повинне було допомогти біопаливо. Проте зараз Євросоюз дійшов висновку, що виробництво біопалива веде до подорожчання продуктів харч...
Шопоголізм: яка стадія у вас?
Шопоголізм: яка стадія у вас?
В разделе: Мир женщины
Що таке шопоголізм? Це насамперед залежність, а точніше хронічне нав'язливе прагнення робити непотрібні покупки в неконтрольованих кількостях, не замислюючись ні про потреби в них, ні про наслідки....
Рецепт ажурних млинців
Рецепт ажурних млинців
В разделе: Кулинария
Ці млинці виходять дуже смачними, тонкими, ніжними. А які вони ажурні і всі в дірочках - їх так багато, як зірок на небі! Спробуйте! Виходять у усіх! Млинці дуже смачні і незвичайно красиві!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України