Растим витамины

19 марта 2016 - Украина

Растим витамины

Говорят, что проростки - это еда будущего! Внутри растущего зерна -целый комплекс полезных элементов и витаминов. Давайте разберемся в тонкостях проращивания зерна и бобовых и научимся готовить блюда с ними.

 

ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО - живой организм, обладающий могучей энергией роста. Добавьте проростки в свой рацион, и их энергия станет вашей! В процессе набухания и прорастания в зернах увеличивается количество витаминов, железа, кальция, фосфора, магния и образуется масса других полезных веществ. Они улучшают работу кишечника, стабилизируют обменные процессы, повышают иммунитет, омолаживают все системы организма. Биологическая активность и питательная ценность проростков в десятки раз выше питательной ценности обычной крупы! Мы вас убедили?

 

Как использовать проростки?

 

Их можно добавлять в витаминные салаты, легкие гарниры и мюсли или приготовить с проростками смузи.

 

МЮСЛИ С ЯГОДАМИ И ПРОРОСТКАМИ

 

Смешайте в тарелке 1/2 ст. воздушного риса, по 1/4 ст. овсяных хлопьев и отрубей (или используйте готовые мюсли). Добавьте мед (по желанию) и 2 ст. л. проростков пшеницы. Залейте молоком или подавайте с натуральным йогуртом.

 

ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ С ПРОРОСТКАМИ И ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ

 

Произвольно нарежьте и выложите в чашу блендера 2 очищенных киви и 1 авокадо, добавьте горсть свежего шпината и проростков гороха, влейте свежевыжатый сок 1 зеленого яблока или груши.

 

Измельчите до получения однородной массы, разлейте по бокалам. Вместо яблочного сока можно использовать сок цитрусовых, миндальное молочко, овощной сок из огурца и стеблей сельдерея или простую воду.

 

САЛАТ С ГРИБАМИ И ПРОРОЩЕННОЙ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКОЙ 

 

Свежие или замороженные грибы обжарьте до готовности на смеси сливочного и растительного масел. Свежие листья шпината, рукколы или листового салата вымойте, обсушите, выложите в салатник. Добавьте 2-3 ст. л. пророщенной зеленой гречки и посыпьте раскрошенной брынзой. Заправьте салат оливковым или душистым подсолнечным маслом, сбрызните соком лимона, приправьте по вкусу.

 

Как прорастить зерно и бобы?

 

Какой бы вид зерна, семян или бобовых вам ни пришлось проращивать, последовательность действий будет одинаковой.

 

1. Промойте зерна или бобы, переложите в контейнер, залейте водой и удалите те, что всплыли. Нут лучше замочить в воде на ночь.

 

2. Слейте воду, накройте контейнер влажной тканью и оставьте при комнатной температуре для проращивания на 3-5 дней.

 

3. Промывайте зерно и бобы кипяченой водой, время от времени смачивайте водой ткань.

 

Еще существует множество природных имуностимуляторов, например созданных из медведки, природного паразита, одного из многих врагов сельского хозяйства, но как утверждают гуру народной медицины, они крайне полезны для человеческого здоровья в качестве естественного источника микро и макро элементов, а так же витаминов, в следствии чего являются мощным имуномодулятром способным бороться со множеством не поддающихся лечению современными медикаментами заболеваниями. А это значит, что если вы набрали в поиске "медведка купить", то лучше перейдите по ссылке туда, где продается качественная медведка.



Похожие записи:

Активные вещества для прочности костей и суставов
Активные вещества для прочности костей и суставов
В разделе: Полезности
Основное вещество, обеспечивающее прочность скелета - кальций. Если этого минерала не хватает, организм забирает его из костной ткани, что приводит к остеопорозу (истончению костей), причем в перву...
3 главных правила здорового питания!
3 главных правила здорового питания!
В разделе: Полезности
Только комбинация разных продуктов, разнообразие ежедневного рациона, способны дать нам все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и т. д 
Полезные для мозга витамины
Полезные для мозга витамины
В разделе: Здоровье
Для сохранения памяти и мышления требуются определенные группы витаминов, речь о которых пойдет далее 
Вся правда о кариесе
Вся правда о кариесе
В разделе: Интересное
Кариес встречается примерно у 90% взрослого населения планеты. Неудивительно, что вокруг него столько разговоров. Но какие из них правда, а какие - всего лишь миф, выясним вместе с врачом стоматоло...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1938 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України