Сім корисних властивостей авокадо

21 мая 2015 - Украина

Сім корисних властивостей авокадо

Корисні властивості плодів авокадо пов'язані з високим вмістом в них калію, омега- 3 жирних кислот, лютеїну, клітковини.

Дієтологи проаналізували корисні властивості цього фрукта і виділили сім пунктів, завдяки яким варто включити авокадо в раціон харчування, пише видання Medical Daily.

1. Авокадо покращує засвоєння поживних речовин і вітамінів

Цей фрукт містить велику кількість ліпідів, які сприяють поліпшенню засвоюваності жиророзчинних вітамінів, - А.Д, Є і К. Тому, якщо додати авокадо, наприклад, в салат, то це поліпшить засвоєння вітамінів з інших інгредієнтів.

2. Знижує рівень "поганого" холестерину

Авокадо багато моно- і поліненасиченими жирами, які допомагають понизити рівень "поганого" холестерину в організмі.

У 1996 році дослідники з'ясували, що додавання авокадо в раціон харчування пацієнтам з гіперхолестеринемієй упродовж одного тижня на 22 відсотків знижувало рівень "поганого" холестерину і на 11 відсотків підвищувало рівень "хорошого" холестерину.

3. Підтримує роботу серцево-судинної системи

Окрім того, що полі- і мононенасичені жири, що містяться в авокадо, допомагають понизити рівень "поганого" холестерину в крові, цей плід містить вітамін В6 і фолієву килоту, які допомагають регулювати рівень гомоцистеїну - амінокислоти, яка також відіграє важливу роль в роботі серцево-судинної системи.

У 2013 році американські вчені під керівництвом доктора Віктора Фальгоні (Victor Fulgoni) провели масштабне дослідження, яке показало, що авокадо знижує ризик розвитку метаболічного синдрому, - стану, який часто призводить до серцево-судинних патологій.

4. Зменшує ризик виникнення деяких онкологічних захворювань

Авокадо багато біологічно активними компонентами з антиоксидантними і протизапальними властивостями. Тому дієтологи вважають, що додавання авокадо в раціон харчування знижує ризик розвитку деяких видів раку (раку шкіри і простати).

У 2007 Стівен Д'Амбросіо і його колеги з Університету штату Огайо виявили властивість авокадо уповільнювати процес зростання і поширення ракових клітин. Результати їх досліджень були опубліковані в журналі Seminars in Cancer Biology.

Додавання в раціон харчування авокадо може також принести користь при хімеотерапії. "Авокадо багато вітаміном Є і глутатіоном - потужним антиоксидантом. При хімеотерапії знижується зміст глутатіона в організмі, що може привести до збільшення міри ушкодження здорових клітин при хімеотерапії", - говорить Меттью Бреннел (Matthew Brennecke) з Rocky Mountain Wellness Clinic.

5. Допомагає скинути зайві кілограми

Як відмічають дієтологи, авокадо містить велику кількість клітковини, що покращує травлення, сприяє насиченню і перешкоджає появі відчуття голоду.

"Приблизно 75 відсотків жирів, які містить авокадо, є ненасиченими, що є хорошою заміною для менш корисних насичених жирів. До того ж, плоди авокадо містять олеїнову кислоту, яка впливає на центри в головному мозку що відповідають за почуття насичення. Тому з авокадо легше схуднути, не відчуваючи постійного відчуття голоду", - говорить Марсі Клоу (Marci Clow) з Rocky Mountain Wellness Clinic.

6. Зменшує симптоми артриту

Авокадо містить фітостероли, антиоксиданти, омега- 3 жирні кислоти і інші компоненти, які мають протизапальні властивості, що, за словами медиків, сприятливо діє на людей з різними ревматологічними захворюваннями.

7. Підтримує хороший зір і здоров'я очей

Авокадо містить лютеїн і зеоксантин. Ці біологічно активні речовини є необхідними для підтримки здоров'я очей. Вони є антиоксидантами, які перешкоджають також і вікові порушення зору. Додавання авокадо в раціон харчування, за словами дієтологів, попереджає утворення катаракти і дистрофії сітківки, зменшує ушкодження очей, пов'язане з дією сонячних променів.



Похожие записи:

Спагетті з авокадо
Спагетті з авокадо
В разделе: Кулинария
Ставимо варитися спагетті в підсоленій воді, слідуючи вказівкам на упаковці. 
Уранішній тост з яйцем, авокадо і беконом
Уранішній тост з яйцем, авокадо і беконом
В разделе: Кулинария
Ось для вас ще одна прекрасна ідея сніданку. Абсолютно збалансовані смакові поєднання і дуже-дуже ситно. А красиво-то як! 10 хвилин і ви - королева сніданків! Чи король, що ще краще. 
Користь і шкода зеленого чаю
Користь і шкода зеленого чаю
В разделе: Здоровье
Є один напій, який здатний угамувати спрагу і охолодити в жару. Парадоксально, але сам напій при цьому теплий. Цей чарівний напій зветься зеленим чаєм. 
Яблука допоможуть скинути зайву вагу
Яблука допоможуть скинути зайву вагу
В разделе: Здоровье
Дієтологи з Вашингтонського університету дійшли висновку, що яблука сорту Гренні Сміт допоможуть впоратися з надмірною вагою. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 253 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України