Засіб для схуднення - імбир

30 января 2014 - Украина

Засіб для схуднення - імбир

Зараз все більшої популярності набуває імбирний корінь. Про його дивовижні властивості ходять легенди.

 Але найголовнішим є те, що він сприяє схудненню. А ця тема є вічною для нас, жінок! 

Імбир - це коренеплід, який росте в тропіках. Його вирощують в Індії, Цейлоні, Китаї, Центральній Америці, Японії. З давніх часів він використовується як прянощі і цілющий засіб. У індійській медицині він навіть вважається універсальним зіллям.

 Є багато різних сортів цієї рослини. Вони розрізняються за кольором, формою, розміром. Бувають коренеплоди, схожі на кисть руки з "пальцями" або на стислі "кулаки" і так далі. Загальним для усіх сортів є те, що усі вони мають пекучий смак. 

У радянські часи імбир у нас не продавався. На щастя, останніми роками він з'явився на наших прилавках, його можна знайти в овочевих відділах, де він буває у фасованому виді або на розважування.

Цілющі властивості імбиру

Імбир володіє безліччю корисних властивостей. Ось лише деякі з них:

- він посилює обмін речовин;

- покращує кровообіг;

 - виводить з організму зайву рідину, шлаки, токисни; 

- усуває набряки;

- покращує засвоєння білків, підвищує енергію організму;

- є антиоксидантом, уповільнює старіння організму, сприяє збереженню молодості;

- нормалізує апетит, притуплює відчуття голоду.

Остання властивість являється для нас, жінок, найбільш важливим. Але і інші також приносять здоров'ю велику користь.

У якому виді краще всього використати імбир? Найчастіше він застосовується у свіжому вигляді, як коренеплід. Також його висушують, перемелюють і продають у вигляді порошку. Але цей порошок має інші властивості, тому з метою схуднення він практично не застосовується. Він частіше вживається в кулінарії як спеція і прянощі.

Як його зберігати

 Свіжий імбир можна зберігати в холодильнику впродовж 7-10 днів на нижній полиці, загорнувши в поліетиленову плівку. Можна щодня відрізувати по шматочку і використовувати для своїх потреб, а решту зберігати далі. 

При необхідності тривалого зберігання щільно упакуйте корінь в харчову плівку і покладіть в морозилку.

Ось ще один спосіб зберігання імбиру. Очистьте його, тоненько наріжте, залийте білим виноградним вином і тримайте в холодильнику. У такому вигляді він може зберігатися декілька тижнів.

Можна також зробити імбирну настоянку. Залийте очищений і нарізаний корінь імбиру горілкою або спиртом і поставте в темне місце на 2 тижні. Потім отриману настоянку можна додавати в чай, алкогольні напої, випічку.

Імбирний чай для схуднення

Імбир - випробуваний засіб для схуднення. Він помітно знижує апетит, завдяки чому зникає бажання постійно щось жувати.

Основний рецепт імбирного чаю

Для приготування імбирного чаю вам буде потрібно:

- шматок кореня імбиру величиною з 2 великих часточки часнику;

- 0,5 л окропу.

Очистьте імбир, намагаючись знімати шкірку як можна тонше (у поверхні імбирного кореня міститься багато корисних речовин).

Дрібно наріжте його кубиками або тоненькими пластинками. Чи можна натерти на терці. Покладіть його в термос і залийте крутим окропом. Дайте чаю настоятися декілька годин (а краще всю ніч). Процідіть і пийте, а імбирну масу викиньте, вона має занадто інтенсивний смак.

Смак чаю трохи пекучий, як би перчений. Колір блідий, трохи жовтуватий. Його можна пити в натуральному виді, а можна використати різні добавки (див. нижче).

Максимальна доза імбирного чаю в день - 1 л. Більша кількість не рекомендується, оскільки може посилитися серцебиття.

Імбирний чай не варто пити увечері, оскільки він неабияк бадьорить.

Чай з різними добавками

Можна класти в імбирний чай лимон, мед, варення. Також при заварці в нього можна додавати м'яту, мелісу, ромашку, зелений чай, кардамон. Ще можна готувати напої з апельсиновим соком, корицею - хто що любить. Але не перестарайтеся, основою напою все-таки має бути імбир.

Протипоказання

 Імбир - сильний засіб, тому для його прийому існують протипоказання. Його не рекомендується використовувати: 

- в другій половині вагітності;

- при підйомі кров'яного тиску;

- при високій температурі;

- за наявності шлунково-кишкових захворювань;

- при каменях в печінці і жовчному міхурі;

- при піску і каменях в нирках і сечовому міхурі. 



Похожие записи:

Зелена кава для схуднення
Зелена кава для схуднення
В разделе: Здоровье
Багато прихильників такого напою, як кава, цікавляться, чи можливо з його допомогою схуднути. Чимале число учених на це питання відповідають позитивно. 
Куряча печінка з овочами
Куряча печінка з овочами
В разделе: Кулинария
Відмінне блюдо для швидкої вечері. Ніжна печінка буде готова за лічені хвилини, а овочі залишаться злегка хрусткими 
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки
В разделе: Кулинария
У цьому блюді головна роль відводиться соусу на основі вершків і курячої грудки з додаванням шматочків гарбуза, приправлених імбирем, часником і базиліком. Готується соус швидше, ніж описується рец...
Випічку їж, корицю жуй, вагу потихеньку свою мінусуй.
Випічку їж, корицю жуй, вагу потихеньку свою мінусуй.
В разделе: Здоровье
І смачно, і корисно. Кориця допомагає схуднути. Про це заявляють прихильники індійської аюрведи. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 607 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

Новини України